Ochutnejte Mexiko
Země plná barev, chutí a vůní, prošpikovaná nádhernou přírodou a postavená na pestré historii, takové je Mexiko, plným názvem Spojené státy mexické. Svou rozmanitost dokazuje už jen faktem, že se skládá z 31 států a že kromě nejrozšířenější španělštiny se zde mluví dalšími více než 60, původně indiánskými jazyky. Slavné časy Mayů a Aztéků dodnes připomínají nádherné chrámy a stupňovité pyramidy, nejznámější lokalita jménem Chichen Itzá [Čičen Icá] byla dokonce pro svou jedinečnost v roce 2007 zařazena mezi nových 7 divů světa. Co se v této zemi vaří a jak?
Chilli con carne z jednoho hrnce PRESIDENT Stone
Základ tohoto ikonického mexického jídla si můžete orestovat rovnou v hrnci bez rizika připálení. Nádobí PRESIDENT Stone totiž disponuje povrchem, kerý mají ty nejlepší pánve.
Servírovat ho můžete v rustikálním nádobí SIENA
Ruční výroba nového keramického nádobí SIENA dává každému talíři této linie punc originality a jedinečnosti. Společně s unikátní povahou glazurovaného povrchu se barevné odstíny jednotlivých talířů od sebe vzájemně mírně liší. Každý talíř linie SIENA je tedy originál.
Co dalšího se může hodit?
Nástroje pro dokonale naporcované suroviny
Superostré nože, které se samy správně drží
Nože GrandCHEF umožňují získat ten správný kuchařský grif i amatérským kuchařům. Rukojeti a čepele jsou totiž spojeny hladce a bez výstupků, přechod mezi nimi je plynulý. Díky tomu můžete uchopení nože dokonale přizpůsobit jak porcované potravině, tak způsobu krájení. Můžete je tedy držet KLASICKY za rukojeť nebo PROFESIONÁLNĚ, tedy v místě přechodu mezi rukojetí a čepelí.
Mlýnek pro dokonale namleté maso a další suroviny
Mlýnek HANDY je určen nejen k mletí masa, ale i dalších surovin, které potřebujeme zpracovat mletím najemno či nahrubo. Kromě masa si dokáže poradit i s tvrdým pečivem, vnitřnostmi, tvrdými sýry typu parmezán, vlašskými ořechy, rajčaty či cibulí. Oceníte ho také, pokud vám v domácnosti chybí pasírovač či výkonný drtič.
Masu na všechny způsoby sluší gril
Na burgery, steaky, špízy, panini i zapékané tortilly
Kontaktní gril PRESIDENT je rozžhavený během chvilky a připraven ugrilovat cokoli máte rádi a kdekoli v dosahu elektrického proudu. Umí nejen současně opékat z obou stran, ale zvládne i klasické „barbecue“ grilování - stačí jej zcela rozevřít a využít dvojnásobnou grilovací plochu. Desky jde následně vyjmout a pohodlně umýt.
Dále by vás mohlo zajímat:
Sladké Mexiko
Recept na dezert Tres Leches se neobejde bez zapékací mísy
Servírovací zapékací misky by vám v kuchyni neměly chybět. Mrkněte na ty naše, které vyrábíme z různých materiálů, v mnoha velikostech a nadčasovém designu.
Prohlédněte si také:
Co vás ještě zajímá?
Jak ohřát tortilly, aby byly měkké a nelámaly se?- Tortilly nejlépe ohřejete krátce nasucho na rozehřáté pánvi, z každé strany jen několik desítek sekund. Pokud jich připravujete víc najednou, zabalte je do alobalu a na pár minut vložte do trouby. Neohřívejte je příliš dlouho, aby nevyschly a nezačaly se lámat. Hotové tortilly můžete do plnění uchovat zabalené v čisté utěrce nebo pod poklopem, aby zůstaly teplé, měkké a pružné. Poté je snadno naplníte masem, zeleninou, fazolemi, sýrem nebo omáčkou.
- Tortilly můžete naplnit podle toho, na co máte chuť nebo co máte zrovna doma. Do tacos, burritos i quesadill se skvěle hodí trhané nebo mleté maso, grilovaná zelenina, fazole, kukuřice, rýže, salát, sýr, domácí salsa nebo guacamole. Výhodou je, že si každý může připravit vlastní kombinaci – jemnější pro děti, pikantnější pro dospělé nebo lehčí zeleninovou variantu bez masa. Maso a zeleninu snadno připravíte na pánvi nebo kontaktním grilu, suroviny nakrájíte ostrým nožem na krájecí desce a jednotlivé náplně můžete servírovat v miskách doprostřed stolu.
- Domácí salsu připravíte z rajčat, cibule, chilli papriček, limetkové šťávy a čerstvých bylinek. Guacamole zase ze zralého avokáda, limetky, soli a případně rajčat nebo koriandru. Suroviny stačí nakrájet najemno ostrým nožem na prkénku, promíchat a podávat k tortillám, nachos, masu nebo grilované zelenině. Avokádo pohodlně připravíte pomocí kráječe na avokádo, limetkovou šťávu vymačkáte lisem na citrusy. Hotovou salsu i guacamole můžete servírovat v menších miskách jako dip.
0
